BIRRERIA
Le birre
Il Villino dei Fiori propone una buona scelta di birre, dalla bionda più leggera a una doppio malto più intensa.
Ma vediamo nel dettaglio le nostre birre:
- 4 Luppoli Lager
- Carlsberg Special Brew
- Grimbergen Double
- La Fiorita (Stagionale)
- La Mielizia (Stagionale)
- L'Affumicata (Stagionale)
- L'Esotica (Stagionale)
- Tucher Weizen.
4 Luppoli Lager
Birrificio Angelo Poretti Originale 4 Luppoli
Originale ai 4 Luppoli è una lager a bassa fermentazione caratterizzata da una spiccata armonia nel gusto, con note aromatiche fruttate che ne addolciscono l'amaro moderato. E' una birra di malto d'orzo dal corpo leggero, adatta per piatti dal gusto rotondo e formaggi di media stagionatura.
Carlsberg Special Brew
Carlsberg Special Brew è una birra appartenente al segmento Lager, a base di solo malto d'orzo, a bassa fermentazione e ad alta gradazione, dal colore oro carico. Si distingue per la sua corposità molto intensa in cui l'amaro bilancia in parte, senza sopraffare, il gusto dolce dovuto al residuo zuccherino della fermentazione.
Carlsberg Special Brew è perfetta con piatti dai gusti forti ed intensi come carni rosse e rosa, formaggi a pasta dura e semidura.
Grimbergen Double
Grimbergen Double è una birra d'abbazia ad alta fermentazione che si contraddistingue per un colore ambrato carico e un gusto ampio.
Queste caratteristiche pronunciate sono dovute alla miscela di diversi tipi di malto e alla doppia fermentazione. Grimbergen Double si sposa perfettamente con carni di manzo e formaggi stagionati.
La Fiorita (Stagionale)
Birrificio Angelo Poretti
Le Stagionali
7 Luppoli - La Fiorita
Una Ricetta Stagionale, creata dai Mastri Birrai del Birrificio Angelo Poretti, profumata ai fiori di sambuco e caratterizzata da una fragrante luppolatura. Una birra non filtrata dalla leggera opalescenza, dolcemente profumata e ricca di aromi floreali.
5,3% alc. Vol - Contiene Orzo e Frumento.
La Mielizia (Stagionale)
Birrificio Angelo Poretti
Le Stagionali
7 Luppoli - La Mielizia
Una Ricetta Stagionale al Miele di Castagno, creata dai Mastri Birrai del Birrificio Angelo Poretti, con un gusto moderatamente dolce e una fragrante luppolatura. Una birra non filtrata, dal colore ambrato e con morbide note aromatiche e speziate.
6,3% alc. Vol - Contiene Orzo.
L'Affumicata (Stagionale)
Birrificio Angelo Poretti
Le Stagionali
7 Luppoli - L'Affumicata
Una Ricetta Stagionale all'Uvetta di Corinto e malto affumicato, realizzata dai Mastri Birrai del Birrificio Angelo Poretti. Una birra non filtrata, dal colore ambrato e caratterizzata da una piacevole morbidezza e una delicata luppolatura.
6,3% alc. Vol - Contiene Orzo.
L'Esotica (Stagionale)
Birrificio Angelo Poretti
Le Stagionali
7 Luppoli - L'Esotica
Una Ricetta Stagionale al mango, creata dai Mastri Birrai del Birrificio Angelo Poretti, caratterizzata da una gradevole freschezza e una delicata luppolatura. Una birra non filtrata dalla lieve opalescenza e dalle sorprendenti note fruttate.
4,8% alc. Vol - Contiene Orzo.
